單字辨析｜残す・残る（のこす・のこる）：「剩下」「留下」「留言」怎麼說

「冷蔵庫に、昨日のおかずがまだ残っている」——冰箱裡還剩著昨天的菜。中文的「剩下」「留下」「留言」，日語大多用「残る（のこる）」和「残す（のこす）」來說，差別在於是「自己剩下來」，還是「有人把它留下」。郭老師在學習筆記裡收集了不少「残す」的句子，這篇就從吃飯、上課上班、旅行回憶這些情境，把這組自他動詞和「残り」「残念」「心残り」一起整理起來。

這篇的學習重點

• 單字：残る（のこる）、残す（のこす）、残り（のこり）、残り物（のこりもの）、残念（ざんねん）、心残り（こころのこり）、言い残す（いいのこす）、名残惜しい（なごりおしい）、伝言（でんごん）、印象（いんしょう）、記憶（きおく）、泊まる（とまる）
• 文法：〜が残る（自動詞）／〜を残す（他動詞）、場所に残る・印象に残る・記憶に残る、メモ・記録・写真に残す、残さずに食べる（吃光不剩）
• 小心：「菜剩下了」是「料理が残った」，「把菜剩下」是「料理を残した」，不說「料理が残した」；「留下來過夜」要用「泊まる」，不用「残る」

單字

• 残る（のこる）：第一類動詞・自動詞，剩下；留下來；留在（某處）。例：ご飯が残る、会社に残る
• 残す（のこす）：第一類動詞・他動詞，剩下（沒吃完）；留下（東西、話、紀錄）。例：料理を残す、メモを残す
• 残り（のこり）：名詞，剩下的部分。例：残りの時間、残りわずか（所剩不多）
• 残り物（のこりもの）：名詞，剩菜、剩下的東西。
• 残念（ざんねん）：な形容詞，可惜、遺憾。例：残念ながら（很遺憾）
• 心残り（こころのこり）：名詞，心裡放不下的遺憾、掛念。
• 言い残す（いいのこす）：第一類動詞・他動詞，臨走前留下（話）；話沒說完。
• 名残惜しい（なごりおしい）：い形容詞，依依不捨。
• 伝言（でんごん）：名詞，留言、口信。伝言を残す＝留言。
• 印象（いんしょう）：名詞，印象。印象に残る＝印象深刻。
• 記憶（きおく）：名詞，記憶。記憶に残る＝留在記憶裡。
• 泊まる（とまる）：第一類動詞・自動詞，住宿、過夜。

例句

• 炊飯器に、ご飯がまだ少し残っている。 電子鍋裡還剩一點飯。
• 量が多すぎて、少し残してしまいました。すみません。 份量太多，剩了一些沒吃完，不好意思。
• 子どものころ、「ご飯は残さずに食べなさい」とよく言われた。 小時候常被叮嚀「飯要吃完，不可以剩」。
• みんなが帰ったあとも、一人で教室に残って勉強した。 大家都回去之後，我一個人留在教室念書。
• 旅行で一番印象に残ったのは、朝市のにぎやかさだった。 這趟旅行印象最深的，是早市的熱鬧。
• 小さいころに見た海の青さが、今も記憶に残っている。 小時候看到的那片藍色大海，到現在還留在記憶裡。
• 家族が起きる前に、テーブルにメモを残して出かけた。 趁家人還沒起床，我在桌上留了張紙條就出門了。
• 旅の思い出を、写真に残しておきたい。 想把旅行的回憶用照片留下來。
• 「すぐ戻るね」と言い残して、姉はコンビニへ出かけた。 姊姊留下一句「馬上回來」，就去便利商店了。
• 冷蔵庫の残り物で、簡単な昼ご飯を作った。 用冰箱裡的剩菜做了簡單的午餐。
• 今年も残りわずかになりましたね。 今年也只剩沒幾天了呢。
• 最後にもう一度あの店に行けなかったのが、心残りだ。 最後沒能再去一次那家店，心裡還是有點遺憾。

文法重點

〜が残る（自動詞）／〜を残す（他動詞）

東西自己剩下來、留下來，用「〜が残る」；有人把它剩下、留下，用「〜を残す」。

• 作りすぎて、カレーがたくさん残った。煮太多了，咖哩剩了一大堆。（強調結果：剩下來了）
• 苦手なピーマンだけ、お皿に残した。只把不敢吃的青椒剩在盤子裡。（強調人的動作：故意沒吃）

同樣是「剩飯」，「ご飯が残った」是說有剩下來的飯（例如煮太多）；「ご飯を残した」是說某人沒把飯吃完。

另外，「残らず」可以當副詞，意思是「全部、一個不剩」：一つ残らず（一個不剩）、一人残らず（所有人）。

〜に残る：留在某個地方、留在心裡

「場所＋に残る」是「留在（某處）不走」：会社に残る、学校に残る、最後まで残る。為了工作留在公司，就是「残業（ざんぎょう）」，職場相關的說法可以參考職場日語。

「印象・記憶・心＋に残る」是「印象深刻、留在記憶裡、留在心裡」：

• 先生のあの一言が、今でも心に残っている。老師的那句話，到現在還留在我心裡。
• 旅行の最終日に食べた朝ご飯が、なぜか一番記憶に残っている。不知道為什麼，旅行最後一天吃的早餐讓我記得最清楚。

残す：剩下、留下（話、紀錄、名字）

「残す」除了「沒吃完」之外，也常用在「把東西、訊息留下來」：

• メモ・伝言・メッセージを残す：留紙條、留言
• 記録に残す・写真に残す：留作紀錄、用照片留下來
• 名前を残す：留下名字；「歴史に名を残す」是「名留青史」
• 言い残す：臨走前留下一句話；也可以指「話沒說完」（言い残したことはない？＝還有沒說完的話嗎？）
• 留守番電話に、メッセージを残しておきました。我在語音信箱留了言。
• 大事な話し合いの内容は、記録に残しておこう。重要的討論內容，要留下紀錄。

残り・残念・心残り：「残」的其他說法

• 残り（のこり）：剩下的部分。残りの〜、残り物、残りわずか、残り時間
• 残念（ざんねん）：可惜、遺憾。残念ながら〜（很遺憾……）
• 心残り（こころのこり）：事情過去了，心裡還放不下的遺憾
• 名残惜しい（なごりおしい）：依依不捨，不想分開
• 残念ながら、その日は先約があって行けません。很遺憾，那天已經有約了，沒辦法去。
• 楽しい旅もいよいよ最終日。名残惜しいけれど、そろそろ帰らなきゃ。開心的旅行終於到了最後一天，雖然依依不捨，也該回去了。

吃飯的禮儀：ご飯を残さずに食べる

日本很多家庭會教小孩「残さずに食べようね」（要吃光光喔），意思是珍惜食物、感謝做菜的人。「残さずに」＝「残さないで」，就是「不剩下、全部吃完」。

真的吃不完時，可以點餐時先說「少なめでお願いします」（請給我少一點），或是吃完後說一句「すみません、少し残してしまいました」。

• 出された料理は、残さずにいただきました。端上來的菜，我都吃得乾乾淨淨。
• 無理しないで、食べきれなかったら残してもいいよ。別勉強，吃不完剩下也沒關係。

常見錯誤

• ✗ 量が多くて、料理が残した → ○ 料理を残した／料理が残った：「残す」是他動詞，被剩下的東西用「を」；想用「が」，就改成自動詞「残る」。
• ✗ 放課後、教室を残って勉強した → ○ 教室に残って勉強した：「留在某處」是「場所＋に残る」。
• ✗ 先生の言葉が、今も心に残している → ○ 心に残っている：「留在心裡」是自動詞「心に残る」，持續的狀態用「残っている」。
• ✗ 遅くなったから、今夜はうちに残っていって → ○ 今夜はうちに泊まっていって：中文的「留下來過夜」，日語用「泊まる」；「残る」只是「不走、留在原地」。

小練習

1. パーティーのあと、ケーキが半分（残る／残す→　　）。
2. 好き嫌いしないで、（残る／残す→　　）ずに食べようね。
3. あの町で見た夕日は、今でも記憶に（残る／残す→　　）います。
4. 友達の家に行ったが留守だったので、郵便受けにメモを（残る／残す→　　）帰った。

答案：1. 残った　2. 残さ　3. 残って　4. 残して

跟郭老師一起練習

這篇整理自郭老師的「毎日一言」學習筆記：郭老師把生活中常用的日語句子記下來，每天一個主題。「残る」和「残す」先分清楚是東西自己剩下，還是有人把它留下，再記住「印象に残る」「メモを残す」這些固定搭配，就能用得很自然。基隆面對面日語家教，歡迎聯絡郭老師。